“家厨”类网络订餐大多“无证裸奔” 存安全风险

牛仔娱乐晨报记者 徐妍斐

9号正版APP下载随着“饿了么”等网络订餐平台在央视“3·15”晚会被曝光,另一外卖形态“家厨”也开始受到监管部门的关注。昨天,上海市食品药品监管局表示,目前“家厨”类网络订餐大多“无证裸奔”,存在一定的食品安全风险。食药监管部门表示,对违反《食品安全法》规定从事食品经营活动的,将依法予以查处。同时建议消费者不要订购“家厨”类网络订餐平台中未取得《食品经营许可证》的食品经营者销售的食品。

商户实名认证显示为“上传中”

牛仔娱乐app下载打开手机APP商店,可以搜出一串大大小小的“家厨”类APP,比如“回家吃饭”、“丫米厨房”、“觅食”等。

据介绍,“家厨”类APP与去年曾红火一时的“厨师上门”类APP有所不同,“厨师上门”是由烧菜高手到用户家直接烧菜,而“家厨”则是烧菜高手在自家做好饭菜后再送给用户。和“厨师上门”相比,“家厨”节约了供餐者买菜、上门的交通时间,大大提高了效率,但随之带来的缺陷是,做菜不在用户眼前,少了一道即做即吃的安全保障。

想当“家厨”容易吗?

在“回家吃饭”APP中,点击“我要当家厨”并进行手机验证后,分别填写姓名、性别及厨房所在地址、照片等信息后可提交审核。

“觅食”在“家厨”报名页面则提出几点要求:年龄20-65周岁、持健康证、私家厨房不小于3平方米、至少有10道菜品等,同时对最低营业日数和接单量作了规定。“觅食”称还会对私厨进行培训、考试等。

“丫米厨房”则是填写姓名和电话后,会有“厨房顾问”来电联系,工作人员将上门拍照,并查看是否具有冰箱、冰柜等食物储藏条件等。此外,还有“消费者安全保障”和“商户实名认证”两项审核环节,其中“安全保障”是提交厨师和家庭厨房的合照、油和主要调料照片递交审核,审核通过后即可完成认证,但是多个商户的“实名认证”呈灰色无法点开,状态显示为“上传中”。

送餐不及时留下食品安全隐患

做了半年“家厨”的叶师傅表示,大多数“家厨”为了保证食材新鲜,都是现做现送,但随着接单量的增加,快递成为比较突出的问题。因为每天接到的二十来份订单都集中在中午的一两个小时内,但快递人手不够,就可能导致菜凉掉,甚至过期变质,许多“家厨”都遇见过用户抱怨送餐不及时要求退单的情况。

(责任编辑:牛仔娱乐)

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